بهینه‏سازی فعالیت اگزوپکتینازی قارچ Monilia جداسازی شده از نارنگی در تخمیر غوطه‏ور

بهینه‏سازی فعالیت اگزوپکتینازی قارچ monilia جداسازی شده از نارنگی در تخمیر غوطه‏ور

مقدمه: گروه‏ها‏ی متنوعی از قارچ‏ها‏ی میکروسکوپی قادرند بافت‏ها‏ی پلیمری گیاهی مانند پکتین را تجزیه کنند. بیش‏ترین کاربرد تجزیه این مواد در صنایع تولید مواد غذایی است. مواد و روش‏ها‏: در مطالعه حاضر، قارچ مولد اگزوپکتیناز از نارنگی در حال فساد جداسازی شد و خصوصیت اگزوپکتینازی آن در شرایط تخمیری غوطه‏ور بررسی شد. همچنین، تولید آنزیم قارچ جداسازی شده با قارچ صنعتی ptcc 5013 aspergillus niger مقایس...

اثر بربرین در تنظیم آستروسیتهای Gfap+ ناحیه هیپوکمپ موشهای صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین

Background: Diabetes mellitus increases the risk of central nervous system (CNS) disorders such as stroke, seizures, dementia, and cognitive impairment. Berberine, a natural isoquinolne alkaloid, is reported to exhibit beneficial effect in various neurodegenerative and neuropsychiatric disorders. Moreover astrocytes are proving critical for normal CNS function, and alterations in their activity...

اثر بربرین در تنظیم آستروسیتهای Gfap+ ناحیه هیپوکمپ موشهای صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین

Background: Diabetes mellitus increases the risk of central nervous system (CNS) disorders such as stroke, seizures, dementia, and cognitive impairment. Berberine, a natural isoquinolne alkaloid, is reported to exhibit beneficial effect in various neurodegenerative and neuropsychiatric disorders. Moreover astrocytes are proving critical for normal CNS function, and alterations in their activity...

جداسازی، شناسایی و ارزیابی فعالیت ضدقارچی تعدادی از اکتینومایست‌های ایرانی بر علیه سه قارچ بیماریزای گیاهی

تعداد 270 جدایه اکتینومایست از خاک‌های مناطق مختلف استان‌های خوزستان، اصفهان، گیلان، هرمزگان، مازندران، تهران و آذربایجان غربی با استفاده از محیط‌های کشت اختصاصی جدا و خالص گردیدند. اثر بازدارندگی مایع خارج سلولی آن‌ها روی رشد سه قارچ Aspergillus niger ‏‏‏و Fusarium oxyosporum و  Alternaria alternata در محیط‌های کشت جامد با استفاده از روش لایه آگار (top agar layer method) مورد ارزیابی قرار گرفت...

Perionychia Due to Monilia Infection

جداسازی و بهینه سازی فعالیت کنترل زیستی مخمرهای کم تخمیر مقابل آسپرژیلوس نایجر برای حذف سم از آب انگور

سابقه و هدف: انگورهای آلوده به آسپرژیلوس ممکن است سبب به وجود آمدن اوخراتوکسین آ در فراوری نوشیدنی هایی همچون شراب یا آب انگور شوند. در این تحقیق هدف ما ارزیابی توانایی زیستی ضد قارچی دو جدایه بومی مخمری با میزان تخمیر کم (A01  G01) و سه سویه استاندارد ساکارومیسز سرویزیه، کاندیدا گیلر موندی، مچنیکوویا آگاوس علیه آسپرژیلوس نایجر و توانایی آن د...